Przepis na ciekawą szarlotkę.
Link skopiowany
Szarlotka – przepis / kolaż: My, zdjęcie: instagram.com/dari.buuulvsk/ screenshot
Sezon na szarlotki już się zaczyna, więc najwyższy czas przygotować je według tego przepisu. Ciasto jest wilgotne w środku i chrupiące na zewnątrz, a karmelizowane jabłka świetnie ze sobą smakują. Co może być lepszego niż kawałek pachnącego ciasta z filiżanką herbaty w chłodny jesienny dzień?
Przy okazji, jeśli masz brązowy cukier, to pamiętaj, aby użyć go zarówno w cieście, jak i w nadzieniu, wtedy ciasto będzie miało piękny karmelowy kolor, a to również wpływa na smak, donosi My w odniesieniu do dari.buuulvsk.
Szarlotka – przepis
Składniki:
Nadzienie:
- 5 dużych jabłek
- sok z połowy cytryny
- 60 g brązowego cukru
- 50 g masła
- 2 łyżeczki cynamonu
Ciasto:
- 190 g masła (temperatura pokojowa)
- 180 g brązowego cukru
- 2 jajka
- 300 g mąki
- 15 g cukru waniliowego
- 10 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę.
Umieścić jabłka w głębokiej patelni, dodać cukier, cynamon i masło, wymieszać wszystko razem i dusić na średnim ogniu przez około 5 minut.
Aby przygotować ciasto, w misce wymieszaj masło, cukier, cukier waniliowy, jajka i ubij wszystko na puszystą masę.
Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem do pieczenia i rozprowadź w nim ciasto.
Zrób wgłębienia w cieście i dodaj jabłka.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut, pozwolić ciastu lekko ostygnąć i można podawać.
Smacznego!
Obejrzyj film o tym, jak zrobić szarlotkę:
Możesz być zainteresowany:
O osobie: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk to popularny ukraiński bloger kulinarny w sieci społecznościowej Instagram. Autorka bloga regularnie publikuje ciekawe przepisy na wykwintne dania. Ponad 3 tysiące użytkowników Instagrama subskrybuje dari.buuulvsk.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
