Dżem smakuje tak samo jak wtedy, gdy byłem dzieckiem.
Link skopiowany
Przepis na idealny dżem jabłkowy / Kolaż: My, fot. depositphotos.com, pexels
Lato dobiegło końca, ale sezon konserwowy nadal trwa w najlepsze. Ukraińcy aktywnie robią zapasy różnych owoców i warzyw. Zimą nie można obejść się bez dżemu, który można dodawać do ciast, babeczek i innych wypieków lub po prostu jeść łyżką i popijać herbatą. My znalazł przepis na dżem jabłkowy z nutami cytrusów.
Dżem jest szybki, łatwy i bezproblemowy w wykonaniu. Przepisem na deser na zimę podzieliła się blogerka kulinarna na TikTok @smachno_tyt.
Będziesz potrzebować:
- jabłka – 1,2 kg;
- pomarańcza – 1 szt;
- cytryna – pół cytryny;
- cukier -700 g (jeśli jabłka są słodkie, trochę mniej).
Najpierw dobrze umyj i obierz jabłka. Wyciąć rdzeń i pokroić w drobną kostkę.
Następnie zetrzyj skórkę z cytryny i pomarańczy. Wyciąć miąższ owoców i pokroić w kostkę.
Następnie weź rondel i umieść w nim jabłka i owoce cytrusowe. Nie zapomnij dodać cukru do owoców. Jabłka powinny być wyciśnięte, więc pozostaw je na 30 minut.
Następnie postaw garnek z owocami na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia. Jak tylko jabłka zaczną się gotować, należy zmniejszyć ogień i gotować przez około 30 – 40 minut. Jednocześnie wszystko dokładnie wymieszaj, aby przyszły deser się nie przykleił. Dżem powinien okazać się gęsty i karmelowy.
„Aby sprawdzić, czy dżem jest wystarczająco gęsty, możesz upuścić trochę na talerz i poczekać, aż ostygnie, jeśli się nie rozprzestrzeni, jest już wystarczająco ugotowany” – zaleca bloger.
Jak zrobić dżem jabłkowy – zobacz film:
Inne przepisy:
O osobie: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt to popularna blogerka kulinarna na Instagramie i TikTok. Autorka bloga regularnie publikuje ciekawe przepisy na dania dla smakoszy. Profil Yulii subskrybuje ponad 35 tysięcy użytkowników Instagrama i prawie 149 tysięcy w TikTok.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
