Dzięki tej wskazówce naleśniki wyjdą idealne.
Link skopiowany
Przepis na naleśniki na bazie ryazhenki / Kolaż: My, fot. depositphotos.com
Naleśniki – ulubione danie wielu, ale nie każdemu się udają. Najczęstszym problemem podczas przygotowywania naleśników jest to, że się rozrywają. My znalazł przepis na naleśniki z sekretnym składnikiem, który uratuje danie.
Dla hostess, którym nie wychodzą naleśniki, często rozrywające się, przyda się przepis na naleśniki na bazie ryazhenki, pisze TSN.
Składniki na naleśniki:
- ryazhenka – 400 ml,
- woda – 300 ml,
- jajka – 2 szt,
- mąka – 320 g,
- olej słonecznikowy – 2 łyżki,
- cukier – 2 łyżki,
- sól -, 0,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
Jak zrobić idealne naleśniki
Najpierw zagotuj wodę. W międzyczasie połącz cukier, sól i jajka w głębokiej misce i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Użyj trzepaczki do mieszania, aby na powierzchni nie tworzyły się pęcherzyki powietrza.
Następnie podgrzej ryazhenkę do temperatury pokojowej, wlej ją do jajek i cukru, dodaj sodę oczyszczoną i stopniowo wsypuj mąkę, aby nie było grudek. Wlej wrzącą wodę do mąki, ciągle mieszając. Powinno powstać ciasto parzone.
Na koniec dodaj olej roślinny i pozostaw mieszaninę na 15 minut.
Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, wcześniej natłuszczając ją odrobiną oleju.
Takie naleśniki smakują idealnie – zarówno ze słodkim nadzieniem, jak i słonym.
Smacznego!
Czytaj także:
O źródle: TSN
TSN (Televizionnaya Sluzhba Novosti) to codzienny informacyjny program telewizyjny kanału 1+1 produkowany przez 1+1 Media. TSN jest jednym z najpopularniejszych programów informacyjnych w Ukrainie. W grudniu 2012 roku program ustanowił absolutny rekord z udziałem w widowni na poziomie 31,5%. Oznacza to, że prawie jedna trzecia widzów w Ukrainie oglądała programy TSN, napisała Wikipedia.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować redaktorów.
