Chociaż rzodkiewki są zwykle uprawiane wiosną, jesienne sadzenie może przynieść szczególnie smaczne plony.
Link skopiowany
Niektóre warzywa uwielbiają zimną porę roku / Kolaż: My, foto: pixabay.com
Dowiesz się:
- Niektóre warzywa korzystają tylko z zimnej pogody
- Ich smak staje się bogatszy i słodszy
Chociaż pierwsze przymrozki mogą zakończyć sezon wegetacyjny dla wielu roślin ciepłolubnych, niektóre warzywa korzystają z zimnej pogody.
W rzeczywistości ich smak staje się bogatszy i słodszy, zgodnie z artykułem MarthaStewart.
Rzodkiewki
Chociaż rzodkiewki są zwykle uprawiane wiosną, sadzenie jesienią może przynieść szczególnie smaczne zbiory, ponieważ niższe temperatury sprawiają, że ich smak jest łagodniejszy i słodszy.
„Po przymrozkach rzodkiewki nabierają przyjemnej słodyczy” – zauważają ogrodnicy.
- Warunki uprawy: stanowisko słoneczne, gleba dobrze przepuszczalna.
Brokuły
Ten przedstawiciel rodziny kapustowatych najlepiej prezentuje się właśnie w zimnych porach roku.
„Wraz z nadejściem mrozów rośliny zaczynają zamieniać skrobię w cukier, aby chronić się przed zimnem. Rezultatem jest subtelny, przyjemnie słodki smak, który sprawia, że jesienne brokuły są szczególnie smaczne” – mówią rolnicy.
- Warunki uprawy: otwarte słońce, dobrze przepuszczalna gleba.
/ Infografika – My
Marchew
Niskie temperatury poprawiają smak marchwi, czyniąc ją słodszą. Aby zebrać plony we właściwym czasie, ważne jest obliczenie właściwego sadzenia.
Marchew należy wysiewać pod koniec lipca lub na początku sierpnia, aby zdążyła urosnąć przed mrozem. Jednak zbyt wczesne sadzenie w upale nie jest dobrym pomysłem, a zbyt późne sadzenie spowoduje zahamowanie wzrostu z powodu krótszych godzin dziennych.
Po pierwszych przymrozkach marchew można pozostawić w ziemi, gdzie będzie dłużej przechowywana.
Gleba służy jako naturalna lodówka, a mróz dodaje słodyczy. Jeśli przykryjesz grządkę słomą, możesz zbierać marchew w razie potrzeby przez całą zimę.
- Warunki uprawy: słoneczne stanowisko, luźna, dobrze przepuszczalna gleba.
Burak ćwikłowy
Podobnie jak inne rośliny okopowe, buraki łatwo znoszą niskie temperatury i stają się smaczniejsze po przymrozkach.
Częstym błędem jest pośpiech podczas zbiorów. W rzeczywistości buraki doskonale przechowują się w chłodnej glebie, nabierając smaku i słodyczy.
Wiedza o tym, które warzywa dobrze reagują na zimno, jest ważna przy planowaniu jesiennego ogrodu warzywnego.
- Warunki uprawy: pełne słońce, dobrze przepuszczalna i luźna gleba.
Kalafior
Kolejne warzywo z rodziny krzyżowych, które staje się smaczniejsze, gdy pogoda staje się chłodniejsza. Chociaż uprawa kalafiora jest uważana za trudną, jesienne warunki z umiarkowanymi temperaturami tworzą korzystne środowisko dla jego rozwoju.
- Warunki uprawy: słońce, bogata w składniki odżywcze gleba z dobrym drenażem.
Obejrzyj film – co rośnie jesienią:
Wcześniej informowano, że z jakimi warzywami kategorycznie nie można przechowywać ziemniaków. Dla bezpieczeństwa ziemniaki powinny być przechowywane w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.
Przypomnijmy, że wcześniej My pisał o stuprocentowym sposobie oszczędzania zapasów ziemniaków. Czy można gotować ze zwiędłych ziemniaków – kiedy nie można jeść starych ziemniaków.
Więcej wiadomości:
O źródle: Martha Stewart
Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) – to firma założona przez Marthę Stewart w 1997 roku (od 2019 roku należąca do Marquee Brands LLC). Skupia wszystkie linie biznesowe związane z marką Martha Stewart.
MarthaStewart.com zawiera sprawdzone przepisy kulinarne, projekty zrób to sam, pomysły ogrodnicze, proste wskazówki dotyczące rozrywki i różnorodne porady dotyczące urody.
Celem jest nauczanie, inspirowanie i dostarczanie pomysłów i produktów, które sprawiają, że każdy dzień jest bardziej znaczący, funkcjonalny i piękny.
Martha Stewart, założycielka, pomaga czytelnikom uczynić wszystkie aspekty codziennego życia nieco łatwiejszymi i piękniejszymi.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz żądany tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować redakcję.
