Nawet przetworzone bulwy należy odpowiednio przechowywać.
Link skopiowany
Jak traktować ziemniaki do przechowywania przez zimę / Collage My, fot. pixabay.com
Dowiesz się:
- Jak traktować ziemniaki przed przechowywaniem
- W jakich warunkach przechowywać warzywa
Przechowywanie zbiorów ziemniaków do wiosny to zadanie, przed którym stają niemal wszyscy ogrodnicy. Aby zapobiec gniciu bulw i utracie ich smaku, ważne jest prawidłowe przygotowanie ich do przechowywania.
Prawidłowy zbiór i przygotowanie ziemniaków
Pierwszym krokiem do długotrwałego przechowywania jest zbiór. Ziemniaki powinny być wykopywane tylko przy suchej pogodzie. Po zbiorach bulwy są zbierane, oddzielając uszkodzone i chore okazy, pisze gazeta. Następnie ziemniaki należy suszyć przez kilka godzin w zacienionym i dobrze wentylowanym miejscu. Pomaga to usunąć nadmiar wilgoci i wzmocnić skórkę.
Jak traktować ziemniaki przed przechowywaniem
Aby zmniejszyć ryzyko gnicia i zachować plony do wiosny, zaleca się stosowanie biopreparatów opartych na pożytecznych mikroorganizmach:
- Trichoderma jest grzybem antagonistycznym, który hamuje patogeny powodujące gnicie bulw.
- Hay bacillus to bakteria, która tworzy warstwę ochronną na powierzchni ziemniaków.
- Fitosporyna to biofungicyd, który zapobiega rozwojowi chorób grzybiczych.
Bulwy rozkłada się w jednej warstwie i traktuje roztworem wybranego preparatu, starając się równomiernie pokryć powierzchnię. Po zabiegu ziemniaki są ponownie suszone.
Gdzie można, a gdzie nie można przechowywać cebuli / My – infografika
Warunki przechowywania ziemniaków zimą
Nawet zaprawione bulwy należy prawidłowo przechowywać:
- temperatura – +2 do +4 °C,
- wilgotność – 85-90%,
- miejsce przechowywania powinno być suche i dobrze wentylowane,
- ziemniaki umieszcza się w skrzynkach lub siatkach, aby umożliwić dostęp powietrza.
Obejrzyj film o tym, jak przechowywać ziemniaki do następnych zbiorów:
Możesz być zainteresowany:
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
