Zupa z pierogami zaskoczy Twoją rodzinę.
Link skopiowany
Zupa z pierogami – przepis / kolaż: My, zdjęcie: zrzut ekranu instagram.com/olga_riabenko_/
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne zupy, to czas przygotować obfitą zupę serową z knedlami. Połączenie składników jest zaskakujące, a smak zupy podbija już od pierwszej łyżki.
Nawiasem mówiąc, do tej zupy najlepiej użyć domowych pierogów, donosi My w odniesieniu do olga_riabenko.
Może Cię zainteresować: Złoto, a nie przepis: jak ugotować idealne ziemniaki w piekarniku
Zupa z kluskami śląskimi – przepis
Składniki:
- Pierogi – 300 g;
- Woda lub bulion – 2-2,5 litra;
- Serek topiony lub śmietankowy – 250 g;
- Cebula – 1 szt;
- Marchew – 1 szt;
- Ziemniaki – 2 szt;
- Czosnek – 2 ząbki;
- Sól, pieprz – do smaku;
- Curry – 1 łyżeczka;
- Liść laurowy – 2 szt;
- Olej roślinny – do smażenia;
- Mąka – 2 łyżki;
- Zioła do podania
Pokroić ziemniaki i cebulę, posiekać czosnek i zetrzeć marchewkę.
Podsmaż cebulę, marchew i czosnek na oleju roślinnym, wlej mąkę i bulion.
Ziemniaki ugotować w rondlu, dodać smażone ziemniaki, dusić.
Dodać ser, następnie pierogi i dusić przez kolejne 8 minut. Nie zapomnij dodać soli i przypraw.
Podawać ze świeżymi ziołami, smacznego!
Zobacz film jak ugotować zupę z kluskami:
Możesz być zainteresowany:
O osobie: olga_riabenko
olga_riabenko to popularna ukraińska blogerka kulinarna na Instagramie, super finalistka Master Chef 12. Autorka bloga regularnie publikuje ekskluzywne przepisy na wykwintne dania. Olga_riabenko jest subskrybowana przez ponad 170 tysięcy użytkowników sieci społecznościowych.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
